“Entre mas altos los niveles de azúcar en la sangre,
Mas rápido estas envejeciendo”
Si no entendemos como nos enfermamos y como subimos de peso, entonces no sabemos como podemos recuperar nuestra salud.
Mi mentor me dijo, “En la escuela tomamos pruebas para ver si estamos aprendiendo y nos dan calificaciones”
“Entonces, tenemos que hacernos un examen de análisis de sangre una vez al año para ver como esta nuestra salud”
Entendí lo siguiente:
“Los números del examen, son nuestra
calificación de nuestra salud”
Entre más altos los niveles de azúcar en la sangre, mas rápido estamos envejeciendo.
- Más altos los niveles de azúcar, más peso y medidas subimos.
- Más altos los niveles de azúcar, más lento es bajar de peso.
- Más altos los niveles de azúcar, más inflamación causan.
- Más altos lo niveles de azúcar, más arrugas tenemos.
- Un diabético envejece más rápido que cualquier otra enfermedad.
Los Diabéticos a los que tienen infartos, pierden la vista y les amputan los dedos, son los que mas rápido envejecen y mueren. Por tanta azúcar en la sangre.
En Abril de 1984 Phyllis A. Crapo, recomendó que cada carbohidrato de comida,
“Debería tener un número indicando el grado, que tan rápido causaría el ascenso de azúcar en la sangre”
El índice glicérico, es una medida que indica que tan rápido y que tan alto un carbohidrato sube la azúcar en la sangre dentro de 2 a 3 horas al consumirlo, comparado como lo hace la glucosa.
Por ejemplo, un carbohidrato que alza la azúcar en la sangre a la misma vez que lo hace la glucosa, tendría 100 en la tabla del índice glicérico.
GUIA INDICE GLICERICO
| Índice Glicérico Bajo | 0 a 54 |
| Índice Glicérico Mediano | 55 a 69 |
| Índice Glicérico Alto | 70+ |
La idea, es seleccionar carbohidratos BAJOS en el Índice Glicérico, al comer.
CARBOHIDRATOS ALTOS EN EL INDICE GLICERICO
| Corn Flakes (83) | Datiles (103) | Pan Blanco (73) |
| Sandia (72) | Baguette (95) | Papas Fritas (75) |
| Arroz y Pastas (92) | Pretzels (83) | Gatorade (78) |
| Papas al horno (85) | Coca Cola (77) | Donuts (76) |
CARBOHIDRATOS MEDIANOS EN EL INDICE GLICERICO
| Pizza con Queso (60) | Pan de Hamburguesa (61) | Pan Integral (67) |
| Arroz integral (55) | Arroz Blanco (58) | Espagueti (69) |
| Tortilla (69) | Helado de vainilla (61) | Palomitas (69) |
| Piña (69) | Mangos (65) | Azúcar (68) |
CARBOHIDRATOS BAJOS EN EL INDICE GLICERICO
| Sopa de lenteja (44) | Espárragos (15) | Brócoli (15) |
| Coliflor (15) | Apio (15) | Pepino (15) |
| Garbanzos (45) | Manzana (38) | Durazno (42) |
| Naranjas (44) | Uvas (46) | Kiwi (53) |
Una vez entendí lo que era el índice glicérico, empecé a comer los carbohidratos “bajos” en el Índice Glicérico y eliminé los carbohidratos “Altos” en el Índice Glicérico.
Los beneficios que noté fueron: Bajar grasa en la cintura y estomago, mi colesterol y triglicéridos bajaron, mi energía aumento y más que todo, me sentía más satisfecho durante el día. También baje 5 kilos (11 libras)
La importancia de la proteína: Cuando comes la cantidad correcta de proteína y con mas frecuencia durante el día, mantienes los niveles de azúcar en la sangre mas constantes y el resultado es sentirte mas satisfecho. Aparte bajas más fácil de peso y medidas y “por supuesto, tu salud mejora”
MENUS SALUDABLES
Menú 1: Filete de Pescado a la plancha, Coliflor al vapor con aceite de olivo y ensalada de lechuga, tomate, pepino, cebolla con aderezo de aceite de oliva con vinagre.
Menú 2: Pechuga de Pollo a la plancha, Brócoli al vapor o salteado en aceite de olivo, ensalada de aguacate, tomate, cebolla y pepino con aceite de olivo cono limón.
Menú 3: Ensalada Nicoise, ejotes cocidos, 2 papas cambray cocidas y en cuartos, apio rebanado, chiles morrones rebanados, cebolla morada, pepino rebanado. Mezclar aceite de olivo y vinagre de vino tinto y servir sobre los vegetales, servir en un plato y arriba un filete de pescado a la plancha (puede ser atún)
Si empiezas a cambiar tus hábitos de comer, te darás cuenta que tu salud mejorará, tendrás mas energía, bajaras unos kilos y definitivamente tu cutis mejorará.
Te recomiendo que leas la lección #10 “Diabetes, Entiéndala” como complemento a esta lección.
Recuerda, “la salud es como el dinero,
no piensas en ella hasta que no la tienes”
www.compreunmillon.com
4 comentarios:
Hola Greco, esta es otra interesante leccion, la que acabas de enviar, la 105 en lo personal se me hace muy buena porque das datos fáciles de leer para comprender qué si y qué no debes comer, sería bueno que incluyeras o por lo pronto para mi, que es bueno agregar como bocadillos de proteina entre comidas como las nueces para nivelar el hambre, eso es algo que mis clientes me dicen que necesitan porque les duele la cabeza al estar sin comer por mucho tiempo.
Entonces ahí te encargo me recomiendes eso y a ver si puedes mandar más alimentos de cada una de los que tienen altos bajo y medio nivel glicérico como los que acabas de incluir en la lección
Gracias
Pablo Buitrón
hola Greco te agradezco poe tu informacion, y todas tus lecciones gracias por compartirlas, y tambien que bueno que estes en ECUADOR no dejes de venir, te esperamos , será un placer recibirte en mi pais , gracias por tus enseñanzas estos 2 dias .
Bendicionesy exitos para ti y Triana y toda tu familia
Abrazos
Vane Silva
ECUADOR
HERBALIFE
Gracias Greco por haber venido a Ecuador tus mensajes me han llegado mucho, ha sido un privilegio conocerte personalmente en realidad fué muy emosionante escuchar tus conferencias estos dos días.
Agradezco mucho porque nos compartes tus lecciones y todo tu conocimiento.
Gracias por existir. Que Dios te bendiga a tí y a toda tu familia.
Atte.
Mary H.
Excelente importante y cada dia aprendo algo nuevo y motivante para ayudar a mas personas
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